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微波炉做蛋糕的做法

2019-03-05 18:35 来源: 浏览: 5条

微波炉做蛋糕的做法

大家都知道微波炉是用来加热食物的,平时大家或许也就热一下面包和饭菜,其实用微波炉可以做出很多美食呢,微波炉不仅可以烤红薯、做面包、蒸蛋、蒸米饭等等

,听起来是不是很诱人呢,今天就来为大家讲一下微波炉做蛋糕的方法,烤箱做蛋糕比较简单,微波炉做蛋糕有点复杂,不过经过的多次成功的实践,终于总结出了微波炉做蛋糕的做法

微波炉做蛋糕的做法

,一起和大家分享。希望大家也能用微波炉做出美味诱人的蛋糕。

大家都知道微波炉是用来加热食物的,平时大家或许也就热一下面包和饭菜,其实用微波炉可以做出很多美食呢,微波炉不仅可以烤红薯、做面包、蒸蛋、蒸米饭等等,听起来是不是很诱人呢,今天就来为大家讲一下微波炉做蛋糕的方法

,烤箱做蛋糕比较简单,微波炉做蛋糕有点复杂,不过经过的多次成功的实践,终于总结出了微波炉做蛋糕的做法,一起和大家分享。希望大家也能用微波炉做出美味诱人的蛋糕。

原材料:

低筋面粉 80g 泡打粉 5g

鸡蛋 4只 牛奶 60ml

白糖 80g 油 少许

制作步骤:

微波炉做蛋糕第一步、

蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕)然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

接着开始打蛋白了,先打一会,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。

微波炉做蛋糕第二步、

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。

微波炉做蛋糕第三步、

此时就可以进微波炉了。这里需要注意一下,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。

微波炉做蛋糕第四步、

微波炉做蛋糕就完成啦,接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了,如果嫌麻烦则可以直接食用。

以上就是微波炉做蛋糕的做法,大家有没有信心呢,其实制作美食享受的是制作的过程,不断探索后成功的喜悦也是不言而喻的,如果你是为孩子们制作蛋糕,当你看到他们开心的样子一定也会觉得特别幸福,赶快尝试起来吧,希望大家都能用微波炉做出美味的蛋糕,做出的成品还可以添加多种装饰,让蛋糕的颜值更高!

温馨提示:欲知更多微波炉使用方法请关注本资讯。

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